Instituto Federal de São Paulo

CURSO TÉCNICO EM AGROINDÚSTRIA
Eixo Tecnológico	Duração	Turno	Total de vagas
Produção Alimentícia	3 semestres	Noturno	40 vagas
Pré-requisito: Cursando 2º ou 3º ano do Ensino Médio ou tê-lo concluído.

Modalidade

Concomitante ao Ensino Médio (o aluno cursa as disciplinas do Ensino Médio em outra escola e o técnico no IFSP) ou Subsequente (o aluno já concluiu o Ensino Médio)

Perfil Profissional

O Técnico em Agroindústria está habilitado para aplicar tecnologias voltadas à conservação e ao processamento das matérias-primas de origem animal e vegetal nas agroindústrias e extensão rural. Realiza a implantação, a execução e a avaliação de programas preventivos de segurança do trabalho, de gestão de resíduos, de diminuição do impacto ambiental, de higienização e de sanitização da produção agroindustrial. Saiba mais com o Projeto Pedagógico do Curso.

Área de Atuação

O técnico em agroindústria poderá atuar em cooperativas de produção, agroindústrias, empresas rurais, propriedades familiares, empresas de comercialização de produtos agropecuários, empresas de produção de insumos agropecuários , controle de qualidade, laboratórios de análise e em setores ligados a assuntos do agronegócio, definindo investimentos, insumos e serviços, visando à otimização da produção e uso racional dos recursos.

Documentos Estruturantes do Curso